美国戴斯:做最接地气的国际酒店品牌

2018-06-26 12:21

  中新网5月27日电(财经频道 郭俊娅) 拥有44年品牌历史的美国戴斯酒店,是全球最大的旅游产业集团温德姆环球公司(Wyndham Worldwide)旗下最著名的中高端酒店品牌。美国戴斯酒店集团(中国)总裁陈嘉财先生于2003年获得了戴斯品牌大中国区的独家特许经营权,2004年戴斯酒店品牌正式进驻中国市场。历经11年的发展,集团迄今已在国内已拥有超过180家酒店,35,000间客房,横跨23个省、100个城市和3个直辖市,成为中国中端市场中发展最迅速的酒店品牌。

  近日,由中国新闻网和中国侨网主办的“点赞侨商”系列企业走访活动–走进美国戴斯酒店集团(中国)。此次活动邀请了中国网、中国经济网、环球网等多家主流的资深记者走进戴斯酒店进行实地体验报道,探访其品牌的成功之道。

  在美国温德姆酒店集团所有经营的品牌中,戴斯占有最高的市场份额。戴斯以其高效的POP酒店互助预订体系、舒适温暖服务以及经济实惠的价格使其在众多酒店品牌中脱引而出,并在中高端酒店市占据不容忽视的权重地位。

  “我们不希望被人贴上美国品牌的标签,我们希望我们是结合中国本地需求的国际品牌酒店,目前我们80%的客源都来自国内”,戴斯中国的创始人之一陈嘉财先生认为,了解国内市场需求的同时满足国际品牌的要求,是戴斯中国成功的关键要素。

  据了解,戴斯中国的3位创始人陈嘉财、陈嘉寿和方庆文先生,在中国和新加坡拥有超过 40 年的酒 店和娱乐产业的管理、经营及发展经验。同时亦拥有高素质、经验丰富的酒店专业管理团队,多数团队均具有国际知名酒店品牌的管理和发展经验,如香格里拉、雅诗阁、铂尔曼、皇冠假 日以及假日酒店等。

  就戴斯来说,最为本土化的改变就是其对特许经营模式的尝试。“2003进入中国市场之初,当时同等的国际品牌都不做这种模式,但我们看中当时很多业主想要尝试自己管理酒店的热情,我们给予业主销售、培训、招聘等方面的支持,与其一起合作,让业主有更多的主动权经营酒店,这种尝试就现在看来是成功的。”

  据了解,目前戴斯酒店采取三种经营模式并行,分别为特许经营、全权管理和租赁酒店(直营店)的模式。

  特许经营的模式品牌不参与酒店的管理运营;全权管理的模式则是从筹开到采购、培训到最后开业运营,都由酒店管理公司负责,业主不参与管理。现在90%以上的国际酒店管理公司在国内采用此模式;租赁酒店(直营店)模式是从去年戴斯开始的新尝试,即从业主手里租来产业,每年给予固定回报,业主不参与管理,品牌不收取使用费且自负盈亏。

  陈嘉财坦言,新开辟的租赁酒店(直营店)模式对于他们来说最冒险的,但经过了十一年的发展,目前戴斯中国已经形成规模并进入了一个新的成长阶段。“我们开始建立完整成规模的团队,吸取更优质的人才,从去年开始,我们尝试做直营店,这也是需要大量优秀人才的,未来几年我们会大力推进直营店模式,我们会把我们的管理思维完全注入直营店的管理之中,我们会将它做成戴斯品牌的模板酒店,同时也可以作为其他加盟酒店的范本。

  在人员聘用方面,戴斯也力求贴近中国市场。从品牌创立之初至今,陈嘉财始终对国内人才的培养和启用。“我们外聘的管理人员很少,绝大多数都是国内的,这种改变在国际品牌中我们是比较早的,我认为任何企业都应该依据本地市场的需求进行自身调整,本地人才更能了解国内消费者的需求,企业内的外籍员工,我也是要求他们必须要学习中文的。”

  “在硬件方面,我们酒店的只有早餐的餐厅是统一的标准配置,并不像其他五星级酒店一样必须配有西餐厅和日餐厅,我们酒店中的餐厅硬件和菜品都是根据当地市场需求所调整的,并没有刻板的固定标准。”但陈嘉财也表示,他对其管理的所有酒店都有四点原则是必须满足的。首先房间、客用品、棉织品必须舒适,第二是WIFI一定要覆盖全酒店,第三就是淋浴的压力要保障,第四就是早餐一定要吃的好。

  “不难发现,目前入驻中国市场的国际酒店已不再是一种高高在上的状态,也开始了很多本土化的调整,就餐饮来说,以前的五星酒店标配是一定有扒房,现在这种不成文的已经渐渐淡化,越来越多的五星级酒店中中餐厅成为了主导,我们也是一直遵循让客人感觉物有所值的原则,摒弃没必要的配置,为客人精打细算的同时带来最舒适的体验。”

  为满足消费者不同层次的需求,戴斯(中国)设立了五个注册品牌: Days Hotel & Suites (五星),Days Suites (服务式公寓),Days Hotel (四星),Days Inn Business Place (三星商务酒店),Days Inn (三星)。戴斯酒店多位于繁华或便利,为经济型商务旅客和休闲旅客提供“在阳光下最佳价值”的住宿服务。(中新网 财经频道)

资讯排行

 

推荐阅读